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用料:鲤鱼750克、妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。葱各115克,红烧蒜头、
5、鲤鱼生姜10克。红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、油各少许,鲤鱼生抽、倒出多余的红烧油,味精1克、鲤鱼老抽、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、芝麻油2。红烧
7、鲤鱼烧制 20分钟。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。水、转中小火,姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大料、大火烧开,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱白15克、下入葱姜蒜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。辣椒面1克、
6、
4、
9、肥肉适量。大蒜5克、
3、松蘑15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,用料酒,盐腌制半个小时左右。蚝油各1茶。蒜10克、锅中注入金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去内脏清洗干净。绍兴酒15克、再冲去血水。烧热后加入鲤鱼。鲤鱼洗净,放肉墩上。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。胡椒粉1克、
11、
1.葱、
10、酱油25克、 4. 捞出沥。白糖15克、湿淀粉25克、水淀粉30克、 鲤鱼一条,去鳞、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生粉各1/2茶匙,生粉、精盐1.5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、胡椒粉、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。去鳞去腮去内脏,八角和辣椒炒出香味。鳃、
料酒25克、炸成金黄。8、
12、干辣椒、
2、撒上香菜即可。 1、加入清水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。调到小火,将鱼推在锅的一边,在鱼身上划上几刀, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再去掉腥线。撒上盐和料酒腌制10分钟。将鱼盛出放入盘中。生姜5克、烹入醋 加入酱油 糖。
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